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C'est à vous de goûter...
Flétan sur lit de tomates
Préparation :
25 minutes
Cuisson :
20 minutes
Repos :
1 heure
Ingrédients
(pour 6 personnes) :
• 6 filets de flétan,
• 5 g de safran en filaments,
• 6 tomates,
• 2 c. à soupe d'herbes hachées (basilic, origan, aneth…),
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• 50 g de beurre,
• 1 c. à café de vinaigre balsamique,
• sel et poivre.
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