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Pavé d'autruche au poivre vert
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Ingrédients
(pour 4 personnes) :
• 4 pavés d'autruche,
• 1 cuillère à soupe de poivre vert en grains,
• 2 échalotes,
• 10 cl de vin rouge,
• 15 cl de crème liquide,
• huile d'olive,
• sel.
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